芋煮に鮎の塩焼き・馬刺し・加茂川の手作り純米酒ってか

昨晩の我が家は第一回目の芋煮会開催でした。

いつもの田舎鍋、今日は主役の主役です。

酒なし組は朝のキノコごはんの残り、頑張ってたべてね。



女房殿の弟君が白鷹のあゆ茶屋から買って来てくれました。



これも義弟殿のお土産、白鷹名物の馬刺し。

ロースよりも安価な、赤身のもも肉は柔らくて美味しいのです。 



「美味いんだが普通」のお酒がほとんどで、どうも物足りない。

そんな中でこれはちょっと違っているように私は感じた。

昔から酒蔵に住み着いている頑固な麹の親分の声が聞こえるようだ。< br>
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