茄子漬で一杯、如何ですか！ 米鶴吟醸生、花羽陽カップ

夏の酒肴といえばまず「茄子漬」。
私自身が付けた「丸茄子漬」で、どうですか御一献。

浅漬けよりちょっとしょっぱい程度のちょうど良い漬かり塩梅。



今ではなかなか無い、ちょっとクセがあり引っ掛る美酒。 


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